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啤梨的功效与作用

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啤梨,原产于欧洲,后引进到世界各地。啤梨主要有青啤梨和红啤梨两种,啤梨的形状似葫芦,果核很小,采收时果肉较硬,存放几天后熟软时会散发独特的果香味,具有助消化、润肺生津的作用。

1、助消化:啤梨含有丰富的果胶,可以通肠胃,促进消化;啤梨成熟后肉质细软、汁液较多,并且易于消化,婴幼儿和老年人也可食用。

2、润肺生津:啤梨含有丰富的胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、苹果酸、配糖体、鞣酸等营养物质,易被人体吸收,可以养护咽喉、缓解疲劳,起到一定的润肺凉心、生津止渴的作用。

青啤梨和红啤梨从营养成分上区别不大,唯一的不同是在颜色上,红啤梨的外皮是红色的,青啤梨外皮的颜色是青色的。

禁忌人群:脾胃虚寒者、畏冷食者

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