硬饭和软饭哪个对胃好

咀嚼食物时间长的人,吃硬饭和软饭可能没有区别,但咀嚼食物时间短的人,通常软饭对胃好一些。
对于不同生活习惯的人来讲,吃硬饭与软饭,对于胃还是有细微差别的。食物经过口腔的咀嚼后,食物碎末进入胃内,胃内的胃液将食物残渣进行消化。一部分人咀嚼时间比较长,进入口腔的食物通过充分的咀嚼,与口水充分混合,变成比较细腻的食糜进入胃内,与胃内的胃液进行充分融合,不直接接触胃黏膜,对胃黏膜的刺激就比较小,基本不会造成对胃的损伤,这种情况持硬饭和软饭,对胃的影响没有区别。
一部分人吃东西时咀嚼食物时间比较短,吃饭比较快,食物没有经过充分咀嚼,食糜颗粒较大,这种情况如果吃的硬饭,可能食糜中存在比较坚硬的棱角,会直接接触到胃黏膜,从而容易导致胃黏膜损伤,而如果吃的软饭,则对胃黏膜的刺激相对较小。所以相对来说,软饭对胃更好一些。
,胃液分泌的多少也会影响到对食物的消化。日常生活中,自己可以通过对吃不同食物的咀嚼对比,根据有无出现胃部不适症状来选择吃硬饭或软饭。如有不适症状,可及时到医院了解胃功能的情况。