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急性肠胃炎的患者一般不建议吃香菇,因为香菇含有的蛋白质较高,相对会比较难消化,急性肠胃炎的患者进食以后,有可能会增加胃肠道负担;香菇中含有纤维素较高,可能会刺激胃肠道蠕动等,从而使胃肠道症状加重。具体如下:

1、香菇当中含有比较多的蛋白质,当出现急性肠胃炎的时候,由于人体胃肠道的消化功能下降,食用含有较多蛋白质的食物,可能会增加胃肠道的负担,从而可能会引起腹泻等症状加重。

2、香菇当中还含有较多的纤维素,纤维素一般可以刺激胃肠道的蠕动,如果急性肠胃炎的患者进食较多的香菇,可能还会导致腹泻等症状进一步的加重。

当出现急性肠胃炎的时候,建议进食一些流食,例如米糊、面糊、碎面条之类的食物,有助于消化;患者应避免进食辛辣刺激和高蛋白的食物。如果急性肠胃炎的症状较为严重,应在医生的指导下进一步的采取治疗。

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