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西餐陈肾汤
材料:西餐750克,陈肾3人,猪肉500克,枣3人,南北杏少量。
做法:西餐清洗陈肾温水柔软,切片猪肉清洗飞水。瓦煲内加清水1200毫升(约12碗水量)武火煮沸后,把全部用料放入。待煮沸后,改文火煲约2~3小时。这汤可以服用3~4个人。
功能:西方菜味甘凉,具有清肺润燥效果的陈肾清热排气,煮猪肉,这种汤具有清热润肺、通利肠胃的效果,特别适合干咳无痰、口干咽干燥、大便干燥、胃差的孩子。
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