电竞游戏平台,电竞游戏平台(中国) > 疾病科普 > 内科 > 肝胆疾病

大骨汤补钙还不如喝牛奶!多喝容易得脂肪肝

肝胆疾病编辑 电竞游戏平台,电竞游戏平台(中国)
277次浏览

关键词: #脂肪肝 #牛奶

很多人认为骨髓、牙齿中含有钙,用骨头煮汤的话,骨头中含有的钙可以煮汤,喝汤可以补钙。钙在体内的存在形式主要是骨骼,牙齿的形式存在。人体中99%的钙质存在于骨骼牙齿中,支持人体的运动和咀嚼能力。因此,很多人认为用骨头煮汤的话,可以把骨头里含有的钙煮在汤里,喝汤补钙。专家指出,一般来说,汤是用水煮的,没有任何酸性调味料,汤里没有钙沉淀,所以汤里的钙含量实际上接近水中的钙含量,其数值不高。

事实上,骨头里的钙是以磷酸盐的形式存在的,很难溶于水,不管炖多少骨头,炖多长时间,都不能增加骨头汤的钙含量。除非骨头变成骨渣,否则和渣一起摄取,实际上没有人煮汤把骨头变成骨渣。研究表明,每100毫升骨汤只含2~5毫克钙,不足普通牛奶钙含量的1/20(每100毫升牛奶约含105毫克钙)。

但是,也有不适合多喝骨头汤的人。骨头汤里最多的就是脂肪,长期服用容易导致高脂血症、高尿酸、肥胖。瘦弱的人喝可以促进食欲,增加营养的泌乳妇女补充能量,促进乳汁分泌的肥胖者,特别是对高脂血症、脂肪肝、心脑血管疾病患者来说,多喝是有害的。因此,选择骨汤补充,因人而异。

脂肪肝饮食要点介绍

1、控制热量摄取,消耗肝细胞内脂肪氧化。肥胖者应逐渐减肥,使体重降低到标准体重范围。按标准体重计算,每公斤体重可给热能84千焦~105千焦(20千卡~25千卡)。标准体重(公斤)=身长(厘米)-105(或100),男性165厘米以上减少105,女性和男性165厘米以下减少100。

2、限制脂肪和碳水化合物的摄取,按标准体重计算每公斤的体重,每天可以给脂肪0.5克~0.8克,应该选择含有植物油和长链不饱和脂肪酸的食物,如鱼等碳水化合物每天可以给2克~4克

3、高蛋白饮食,每天体重1.2克~1.5克,高蛋白保护肝细胞,促进肝细胞修复和再生。蛋白质供应,优质蛋白质应占适当比例,如豆腐、腐竹等豆制品,以及瘦肉、鱼、虾、脱脂奶等。

4、保证新鲜蔬菜,特别是绿叶蔬菜的供应,满足身体对维生素的需要。但是,糖多的蔬菜和水果不能吃得太多。

5、限制盐,最好每天6克。

6、适量饮用水,促进机体代谢和代谢废物排泄。

7、含有甲硫氨基酸丰富的食物,如谷子、裸麦面、芝麻、油菜、菠菜、菜花、甜菜头、海米、干贝、淡菜等食品促进体内磷脂合成,协助肝细胞内脂肪的变化。

8、避免洋葱、大蒜、姜、辣椒、胡椒、咖喱、酒等辛辣刺激性食物,不使用含氮量高的肉汤、鸡汤、鱼汤等食物。

5种美食容易对付脂肪肝

豆腐蘑菇:嫩豆腐250克,新鲜蘑菇100克,枸杞子15克。砂锅,放入豆腐片、新鲜蘑菇片、枸杞洗净,盐和清水,中火煮沸后,用小火煮30分钟,加入调味料即可。

枸杞炒里肌:猪脊肉250克,枸杞子50克,水木耳,水竹笋片,山药各25克,蛋清1个,油炒,适当调味。此处补肝肾、补血、益精明目,具有降血糖、降血脂、抗炎、防止动脉粥样硬化和脂肪肝形成的作用。

首乌烧猪肝:首乌15~20克,用水煎汁,新鲜猪肝250克,水发木耳25克,蔬菜叶少,醋、盐、酱油各适量,油炒熟食。

首乌枸杞茶,首乌15克,枸杞子15克,伏茶适量。热水提取代茶饮料,味道淡,每天1~2次。该方补肝肾、益精血,具有明目、降血脂、降压、防动脉粥样硬化等作用,主治高血脂、脂肪肝、冠心病、高血压、神经衰弱和老人体虚便秘。

山药蘑菇:山药200克,洗皮切块,生蘑菇250克,蘑菇50克,精盐6克,味精,糖少,水淀粉适量,植物油50克,油炒熟食。该方面具有补气益胃、化痰理气、降压、抗癌、降血糖、降血脂、提高免疫功能的作用,用于病毒性肝炎、脂肪肝、糖尿病和动脉硬化的患者。                    

延伸阅读

点击加载更多

相关问答 头条推荐

最新推荐

人为什么会感到恐惧?人为什么会害怕或恐惧 用保妇康栓有发烧现象吗,出现发烧现象正常吗 硝酸异山梨酯片的作用及功效 鼻子色泽变化可反应疾病 如何做好防治? 脂肪肝忌口的食物 同房后出血一会就没了怎么回事呢? 宫腔粘连的症状有哪些 怎么做汤圆详细步骤 做固元膏的材料 什么原因导致长智齿 免疫保护期什么意思 血压高吃什么菜和水果能降血压 扁桃体溃疡吃什么药 植发后能维持几年 这几个坏习惯会让你未老先衰 特别是第一条 无花果干的功效与作用对女人的好处 一岁宝宝早餐吃米粉可以吗 偶尔晚上不吃饭对身体好吗 心跳加速心慌怎么回事 做梦怀孕了是什么征兆 感染梅毒几十年为什么没有症状 女性吃维生素b6的好处是什么 健康长寿的人大多有这5大特征 快看看你有几个! 午睡有这么多的好处,那么你究竟睡对了吗 都说秋天宜“贴秋膘”,但哪些患者不宜“贴秋膘” 精液液化不良怎么治疗 肺癌晚期断气前10天症状 猕猴桃干的功效与作用 蜜粉在哪个步骤用 慢跑和快跑哪个减肥好及好处 协日嘎四味汤散的治疗效果是怎样的 协日嘎四味汤散的功效有哪些 麝香祛痛搽剂有什么注意事项 麝香祛痛搽剂的功效 小儿康颗粒与妈咪爱哪种比较好 小儿康颗粒的功效是什么 养血当归糖浆的功效与作用有哪些 养血当归糖浆的价格怎么样 新生儿使用果糖二磷酸钠口服溶液好吗 果糖二磷酸钠口服溶液的功效 肠胃宁胶囊要吃几个疗程 长期吃肠胃宁胶囊对身体有影响吗 参苓白术颗粒必须冲水喝吗 小孩吃参苓白术颗粒有副作用吗 通塞脉片有什么作用 通塞脉片的规格是怎样的 孕妇皮炎能使用硼酸氧化锌冰片软膏吗 硼酸氧化锌冰片软膏的功效 六合维生素丸的药代动力学如何 六合维生素丸的作用是什么