一般情况下，脸干燥起皮时需要避免摄入辛辣刺激性食物、使用保湿霜等进行改善。具体分析如下：
脸上干燥起皮通常是因为局部缺水导致的，建议患者日常增加饮水量，同时饮食方面不要吃辛辣刺激食物，还要加强皮肤护理，注意防晒，可以用保湿霜涂抹。另外，如果长时间待在室内，可以在室内放一盆水，或者在人活动的区域放一杯热气腾腾的热水，注意保持室内通风。