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什么菜可以开胃?
病情描述:
我妈妈一道夏天的食欲就不是很好,吃些什么食物可以更好的开胃呢?
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 陈启众 副主任医师 宁夏医科大学总医院 2018-09-07 21:52
    可以给他做四季豆吃,有很好的开胃作用,同时还可以补维生素。将四季豆去茎摘成段,洗净沥干水备用。将蒜头、尖椒切片切丝。放少许花椒备用。热锅将四季豆下锅翻炒。翻炒速度要快,火候不易过大。等四季豆翻炒起皮后,颜色略微变深时盛出待用。锅内下油,微热时将尖椒、蒜头和花椒下锅煸香。
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