如今大家生活水准都普遍提高了，虽然在冬天天气比较寒冷，但是因为人们的御寒措施得到了极大的改善。比如像北方的暖气，在南方应用空调、电暖气等，这些都造成了室内的干燥，再加上冬季食用一些辛辣的、辛温的食物比较多，所以虽然是在冬季也容易造成上火的症状。针对冬季比较干燥可以改善居住的环境，比如室内用一些加湿器，摆放一些绿色的植物，拿盆接一些水放在室内，增加空气中的湿度，多喝水，可以喝一些绿茶，也可以吃一些有滋阴作用的食物，比如莲藕、荸荠、梨、银耳、百合，还有多吃青菜、少吃辛辣、少吃羊肉，因为羊肉是温热容易上火的。儿童也要注意家长不要给孩子过度的保暖，有的家长怕孩子着凉了，就给孩子穿的比较多。因为小孩都是爱动的，一活动以后就容易出汗，如果再穿的比较多，捂着热散不出来也容易上火。所以，儿童适度的穿衣，还有注意生活起居上也可以用一些润燥清热的措施。中医在讲这冬季是主封藏的，这个季节要顺应自然、少熬夜、合理的作息、规律的生活，还有运动，保持大便通畅等，这些都有助于安全的过冬，不上火。

嘴上火一般指的是嘴角起泡或者长口疮、舌头上长口疮、嘴边上长口疮这样的情况，那从中医角度说，长口疮一般称为口舌生疮，口舌生疮主要表现为一种虚火上炎的情况，胃火上炎可以导致口舌的生疮，心火上炎也可以导致口舌生疮，在吃药会吃清热解毒、滋阴去火的药物，比如有一种中药叫莲子心，把莲子心和冰糖一起泡水饮用，是可以去除心火，治疗口舌生疮的。还有清热解毒的药物，像金银花、板蓝根、大青叶、蒲公英、黄连、黄柏这样的中药，也都有去火的作用，对于胃火、心火，甚至于肺火，都是有清热的作用，所以出现嘴上生疮上火的时候，可以把中药泡水饮用，来起到清热去火的作用。

吃肉是会引起上火的，牛肉不容易消化也会引起上火，怎么预防吃牛肉引起的上火，最好的方法少吃，而且在吃牛肉的同时要多吃蔬菜。有一些统计表明，吃上一份肉可能要吃上5份菜才可以起到预防和缓解上火的作用。这里的份儿指的是重量，100克的肉就要吃500克的菜，但是500克的菜是比较多的，所以大家对于肉类的进食，一定要量少，吃上几块就可以了，不要没有节制。如果吃完牛肉吃得比较多，又没有吃相应的比较多的蔬菜的话，吃完肉就要增加体育锻炼。增加体育锻炼、增加气血的运行，增加人体的消耗，也是可以起到预防上火的作用。牛肉不太好消化，所以建议大家，尤其是脾胃虚弱的患者还是少吃比较好。

辣椒吃多了容易导致痔疮脱出，甚至出现炎性水肿，同时也会刺激肛门部位，导致肝窦炎，甚至诱发肛周脓肿，这样的话会引起肛门疼痛。对于痔疮脱出出现炎性水肿，可以选择双氯芬酸钠栓内塞肛门，再配合金黄膏外敷，口服地奥司明片来缓解肿胀，而且还需要干洗剂等药物进行坐浴，这样的话才能明显缓解肛门疼痛。但是如果诱发了肛周脓肿，导致肛门疼痛，这种情况下则需要立即去医院的肛肠科，采取肛周脓肿切开引流术，或者是肛周脓肿一次性根治术，以免后期诱发肛瘘或者是坏死性筋膜炎，而且患者在饮食方面应该尽量的清淡，对于辛辣燥热的书要尽量避免。

冬季天气较干燥，气温较寒冷，尤其是北方地区。冬季干燥上火主要以补充液体为主，食物以白色养肺食物为主，如白萝卜、茭白、荸荠、莲藕，其中莲藕是非常好的养阴通气食物，冬天非常适合食用。此外银耳、木耳、皮冻也具有很好的润肺补脾养肤功效。很多人认为冬天上火，也需吃些清热解毒寒凉的药物或食物去对症治疗，实际上是不正确的，因为冬季除了上火以外，外界的气温较低，如果再进食大量的清热解毒类的食物或药物，会造成身体内外寒冷，不利于自身健康，所以在冬季干燥上火时，建议食用养阴润肺清热的食物，比如我们常吃的梨、柚子、橙子，便能够有效的防止干燥上火的症状，平时可作为佐餐食用。